A história do queijo e o futuro do retalho em Portugal, por Sérgio Pereira (ComparaJá.pt)
São muitos e variados os exemplos de grandes empresas que não souberam ver as pequenas mudanças que iam acontecendo nos seus setores, de cadeias de hipermercados à banca, dos seguros à restauração. Num mercado tão exigente como o de hoje, a realidade é muito dura: só sobrevivem os melhores, e os melhores são os que conseguem evoluir e transformar-se sempre que é necessário!