NY Sliders abre em Lisboa o segundo espaço
Os mini-hambúrgueres da marca instalada no Porto, durante o ano passado, estão à venda no Atrium Saldanha, em Lisboa

Ana Catarina Monteiro
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A NY Sliders acaba de abrir o seu segundo espaço em Portugal. Os mini-hambúrgueres da marca instalada no Porto, durante o ano passado, estão à venda no Atrium Saldanha, em Lisboa.
José Meireles, emigrado há 30 anos para os EUA, trouxe para Portugal a cultura do país, onde tem o restaurante Le Marais, em Mannathan. O conceito “Sliders” é o de um pequeno hambúrguer nascido em Nova Iorque, que José entregou ao irmão, o Chefe Francisco Meireles, para reinventar. O menu criado passa por 11 diferentes menus com três “sliders” cada, que variam entre os 6,15 e os 7,20 euros. Desde Junho de 2013 estavam apenas à venda no Mercado do Bom Sucesso, no Porto.
O investimento para o espaço aberto na capital ronda os 100 000 mil euros. O objectivo da empresa é “abrir cinco lojas até ao final do próximo ano”, revela Alexandre Meireles, director da empresa.
Com este passo no mercado, a marca aposta também numa renovação da imagem e do posicionamento, com inspiração na cidade nova-iorquina. Os nomes dos menus lembram zonas características da cidade norte-americana.
No novo espaço em Lisboa, os clientes podem presenciar a confecção instantânea dos “sliders” que variam entre carne e peixe, além de uma edição de inspiração portuguesa com alheira e grelos e um menu infantil.