Modelo estatístico determina preço do leite em Portugal
“Aplicando o modelo ao preço médio pago aos produtores nacionais em Out. 2012 – 30,0 cêntimos/litro – o preço mínimo a pagar, para assegurar a sustentabilidade da produção, deveria ter sido de 33,9 cêntimos/litro”
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Rita Gonçalves
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Um grupo de investigadores do Instituto Politécnico de Castelo Branco (IPCB), pertencentes à Escola Superior Agrária (ESACB), estão a testar um modelo estatístico que permite calcular um preço de referência para o leite nacional.
A equipa, constituída pelos docentes António Moitinho Rodrigues, Deolinda Alberto e Edgar Vaz, tem vindo a testar, desde Setembro de 2012, um modelo estatístico que permite calcular um preço de referência para o leite nacional.
O trabalho de investigação foi encomendado, em Junho do ano passado, pela Associação dos Produtores de Leite de Portugal (APROLEP).
Moitinho Rodrigues, que é também investigador do International Farm Comparison Network (IFCN), explica que “o modelo permite estimar o preço do leite a pagar aos produtores portugueses em função de diferentes variáveis”.
O docente da ESACB dá como exemplos de variáveis “os preços do leite dos cinco países da União Europeia que mais leite e produtos lácteos exportam para Portugal (Alemanha, França, Holanda a Espanha e a Polónia), os preços de alguns produtos lácteos (queijo e manteiga) à saída da fábrica, os preços, no mercado nacional, de duas matérias-primas (soja 44 e milho) e ainda o preço do combustível (gasóleo), que nos últimos anos tem tido uma curva ascendente”.
Tendo essas variáveis em atenção, o investigador refere que “aplicando o modelo aos preços de Outubro de 2012, em que o preço médio do leite pago aos produtores nacionais foi de 30,0 cêntimos/litro, o preço mínimo a pagar pelos recolhedores/transformadores aos produtores, para assegurar a sustentabilidade da produção, deveria ter sido de 33,9 cêntimos/litro”.
Em comunicado, o IPCB revela que o modelo tem como objectivo “fornecer à produção valores de referência para o leite nacional que possam ser utilizados nos contratos com as empresas compradoras e transformadores já a partir de 01 de Abril de 2013, no âmbito do chamado Pacote Leite da União Europeia”.
Hipersuper com Lusa