Novo Ameal Special Harvest no mercado
Depois de sete anos de experiências, a Quinta do Ameal lança o Ameal Special Harvest/07 numa produção de 600 garrafas.
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Victor Jorge
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A segunda produção do Special Harvest da Quinta do Ameal já se encontra à venda nas lojas especializadas. Com uma primeira produção lançada no início deste ano com o Ameal Special Harvest/07, depois de sete anos de experiências, este novo vinho Ameal resultou de “um processo de produção extremamente difícil e trabalhoso para atingir estes resultados”, admite o responsável pela sua produção, Pedro Araújo.
Ainda segundo Pedro Araújo, “depois do Ameal Escolha 2000, o primeiro vinho da casta Loureiro fermentado em cascos de carvalho francês especialmente seleccionados para o efeito, o Ameal Special Harvest/07, é também o primeiro vinho, deste estilo, produzido usando esta mesma casta”.
“De cor amarelo dourado, aromas complexos de casca de laranja, evolução de madeira, mel e notas florais da casta Loureiro com evolução positiva”, as 600 garrafas que a Quinta do Ameal produz anual, assume na boca um aroma “doce com uma acidez equilibrada e vibrante, terminado longo com grande complexidade”.