“Esta distinção é de todos os que contribuíram com o seu trabalho e reforça a nossa motivação para continuarmos. Estamos no caminho certo!”, diz Paulo Mota, gestor da Quinta da Caramuja, que se lançou na produção de queijo há cerca de um ano.

“É com enorme orgulho que celebramos a distinção do Queijo de Azeitão DOP com uma medalha Super Gold. Este reconhecimento é ainda mais especial por coincidir com a realização dos World Cheese Awards em Portugal”, realçou Nuno Torgal, diretor comercial da Queijos Santiago.

Com 4.784 queijos de 47 países, já inscritos, a competição de 2024 é a mais concorrida em quase quatro décadas dos World Cheese Awards.

Estão abertas as inscrições para o 29º concurso anual World Cheese Awards. A competição dedicada exclusivamente ao queijo está este ano encaixada no programa da edição de estreia do Festival Internacional do Queijo, a realizar-se entre 16 e 18 de novembro em San Sebastián, Espanha