quebras
Gerir perdas nos alimentos frescos, por David Pérez del Pino (Checkpoint)

Os produtos alimentares frescos têm um conjunto de características que os tornam desafio na hora de prevenir perdas – a maioria estão em contacto com ambientes muito frios ou as embalagens dos mesmos requerem cuidados de higiene, o que não torna indicada a utilização de determinado tipo de etiquetas

Quebras no retalho brasileiro batem recorde

As quebras no retalho brasileiro atingiram um valor recorde, ascendendo a cerca de 6,6 mil milhões de euros.

Perdas no retalho ascendem a 372 milhões em Portugal

Terminou a curva descendente que as perdas no retalho português conheciam desde 2004. Por culpa da crise, dificuldades das famílias ou desinvestimento dos retalhistas em tecnologia anti-furto, o certo é que as perdas no retalho aumentaram 7,3%.

Ideias para conter quebras no Verão e manter a satisfação dos consumidores

Com a chegada do Verão, aumenta a preocupação de fornecedores e retalhistas com o incremento do furto dos artigos típicos da estação, em particular de óculos, protectores solares, bronzeadores, toalhas […]

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