Para a Pinhais, este é “um objeto que representa uma memória culinária e que combina a elegância da tradição com o design atual”.

O projecto Loja das Conservas surgiu em 2013 para combater um mito que existe entre a população nacional. O mercado global já vê as conservas portuguesas como um produto ‘gourmet’ mas, em Portugal, ainda persistem barreiras quanto à valorização do pescado