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ASAE e EFSA sensibilizam para as alegações de saúde nos rótulos de alimentos

A campanha #EUChooseSafeFood regressa com um novo nome – #Safe2EatEU -, mas o mesmo compromisso de promover a sensibilização dos cidadãos europeus para a segurança dos alimentos.

EFSA e ASAE juntas em campanha para combater desperdício alimentar

No caso da informação “consumir até..”, o alimento não está próprio para consumo após o dia referido. Já a informação “consumir de preferência antes de” tem outra conotação que diz respeito à qualidade

Novos alimentos na UE: Dos óleos de sementes aos insetos

A democratização da produção e comércio de insetos na Europa pode estar mesmo para breve. A Comissão Europeia adotou um regulamento em novembro de 2015 relativo a novos alimentos, que tenham agora surgido ou que já sejam consumidos em outras regiões do planeta – fora da UE – mas que registem uma elevada procura na comunidade

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