Esta operação representa um marco estratégico para a Soguima, reforçando a sua governança e permitindo um maior alinhamento dos objetivos empresariais. A nova configuração acionista visa acelerar o crescimento sustentável da empresa e potenciar novas oportunidades de negócio, consolidando a sua posição no mercado, sublinha a empresa em comunicado.

Com esta transição, a empresa de Guimarães, referência no setor de transformação de pescado ultracongelado, pretende aumentar a capacidade produtiva e otimizar a resposta às necessidades dos seus colaboradores, clientes e parceiros. A Soguima anuncia também um plano ambicioso de expansão e investimento, tanto a nível nacional como internacional, com o objetivo de fortalecer a sua presença em mercados estratégicos.

O Estúdio Time Out Market, em Lisboa, recebeu os vencedores do Prémio Sabor do Ano 2025. Foram distinguidos 130 produtos em diversas categorias, numa cerimónia apresentada por Mónica Jardim e que contou com a presença de Willy Mansion, fundador da Monadia, que criou o Sabor do Ano, e  Jordi Bové, diretor geral da Global Quality Ibéria, empresa responsável pelo prémio em Portugal.

Willy Mansion, fundador da Monadia, que criou o Sabor do Ano

Jordi Bové, diretor geral da Global Quality Ibéria

Mónica Jardim apresentou a gala de entrega de Prémios 2025

Entre os vencedores desta edição, destacam-se marcas que voltam a ver os seus produtos reconhecidos como: Abegoaria, Aldi, Amorango (Frutas Classe), Avicasal, Carnes Avenida, Casa Maria Vitória, Cavacas de Pinhel (Beirafood), Continente, Cooperativa Agrícola Moura e Barrancos, Elpozo, Envy (Nufri), Frutana (Fiel), Incarpo, KraftHeinz, Lacto Serra, LIDL, Mar Ibérica, Panificadora Marques Filipe, Pasta do Dia (DHC), Princesa Amandine, Queijaria Guilherme, Sweet Fruits, Ti-ti e Waikiki (Semillas Fitó/Planície Verde).

A edição deste ano também celebrou a estreia de novas marcas, entre elas, Avibom, Da Terrinha (Glez), Dulcis (Canova), Incarpo, KrafHeinz, Panidor, Meat Heritage, Sebastião da Manga, SerpoCarnes, St.Helena (Glez), Sweet Fruits, Tomatier (Nijasol), Tropicana (DHC) e Zespri.

Cátia Fernandes, Country Manager Global Quality Ibéria Portugal

“Nem todos os selos de qualidade são iguais”, sublinha Cátia Fernandes, Country Manager Global Quality Ibéria Portugal, em comunicado. “. O Sabor do Ano não é um concurso, nem uma eleição ou votação online. Trata-se de uma avaliação rigorosa da qualidade gustativa. Focamo-nos no essencial: o sabor!”, refere.

“Este selo representa um reconhecimento que potencia tanto a imagem do produto como os seus resultados comerciais. É um símbolo de confiança que guia e simplifica as escolhas dos consumidores. Felicito todas as marcas pela conquista desta distinção”, acrescenta.

Entre os vencedores, o setor de Padaria/Pastelaria é o mais representado, com 17 produtos premiados, seguido das categorias de Frutas & Legumes, com 15 produtos vencedores, Talho, com 12 distinções, Charcutaria, com 10 e Queijos, com 7 premiados.

No segmento das Marcas de Distribuição, a Aldi Portugal lidera pelo terceiro ano consecutivo, com 28 produtos premiados em diversas categorias. O Lidl também se destacou, ao receber o selo para 23 artigos em 20 categorias diferentes, seguido pelo Intermarché, com 16 produtos premiados.

Nesta edição destaca-se também o crescimento da categoria Bio, com seis produtos premiados. Além disso, cinco produtos conquistaram o selo Top Inovação, e quatro produtos foram reconhecidos com o selo “Made in Portugal”, evidenciando o esforço e dedicação das marcas em apostar na qualidade, inovação e sustentabilidade.

Os vencedores do Prémio Sabor do Ano 2025 vão beneficiar automaticamente do uso do selo durante 13 meses, distinguindo os seus produtos da concorrência.

Todos os vencedores

A Sandeman, uma das mais prestigiadas marcas de Vinho do Porto, estabeleceu uma parceria com a European Bartender School, a maior rede global de formação de bartenders, no sentido da passar a ser a marca oficial de Vinho do Porto  utilizada nos três principais cursos da EBS – International Bartender Course, Advanced Bartender Course e 2-Day Mixology Course.

“Através desta parceria, a Sandeman assegura que a sua gama de vinhos será apresentada a uma nova geração de bartenders, promovendo a sua integração na criação e elaboração de cocktails inovadores”, refere a marca citada num comunicado, sublinhando que “as características únicas das suas referências – Sandeman Apitiv Reserve White, Sandeman Founder’s Reserve Ruby e Sandeman Tawny 10 Years Old – serão uma fonte de inspiração para os alunos, que aprenderão a explorar as suas potencialidades em diferentes contextos de mixologia”.

A parceria com a EBS acontece a par da abertura da escola da EBS em Lisboa, reforçando assim a presença da Sandeman também no mercado português.

Filipe Gonçalves, Chief Marketing Officer da Sogrape, sublinha que esta parceria “representa um passo estratégico na nossa ambição de expandir o consumo de Vinho do Porto a novos públicos e ocasiões”. Já Gavin Wrigley, Head of Education da European Bartender School, afirma que a EBS “tem orgulho em fazer parceria com a Sandeman, que claramente valoriza tanto a inovação quanto a educação, assim como nós”.

A sexta edição dos Prémios Sakata, que este ano se realizou, pela primeira vez, em Almería, no âmbito do Congresso Internacional de Gastronomia Verde ‘Vestial’ e contou com mais de 300 participantes. “Com esta sexta edição, os Prémios Sakata consolidam a sua posição como uma referência na promoção da gastronomia saudável, da sustentabilidade e da inovação no setor alimentar”, refere a empresa citada num comunicado.

Os Prémios Sakata 2025 foram presididos por um dos melhores chefs do mundo, Martín Berasategui, detentor de 11 estrelas Michelin e conduzidos pelos chefs Irmãos Torres e pela jornalista da TVE Mar Villalobos. O chef Dani García, com três estrelas Michelin, recebeu o Prémio Sabor das mãos do seu mentor, Martín Berasategui, e o político e embaixador mundial dos brócolos, Miguel Ángel Revilla, foi distinguido com o Prémio Savia, pelo seu incansável trabalho na promoção deste legume.
O chef e educador Juan Llorca foi reconhecido com o Prémio Semente, destacando a importância de incutir hábitos alimentares saudáveis às futuras gerações. Por sua vez, a jornalista Laura Caorsi foi galardoada com o Prémio Sentidos pelo seu trabalho na divulgação sobre rotulagem alimentar e na luta contra a publicidade enganosa em produtos ultraprocessados.

O Prémio Sustentabilidade foi atribuído ao Grupo Cajamar, pelo seu contributo para o desenvolvimento sustentável do setor agroalimentar. Javier Bernabéu, diretor-geral da Sakata Seed Ibérica, ao entregar o prémio, sublinhou “a inquebrantável adesão e o apoio permanente que a Cajamar tem dado à produção protegida sustentável desde os seus primórdios, há mais de 60 anos”. Por fim, o Prémio Solidariedade foi entregue à World Central Kitchen e à iniciativa Desde Valencia Para Valencia.

“Estamos comprometidos em fortalecer a nossa relação com os desportistas, na certeza de que cuidar da nutrição é tão estratégico quanto treinar táticas e habilidades no jogo. Ser parceiro de nutrição da Federação Portuguesa de rugby é mais um passo no reconhecimento da gama Mimosa proteína como aliada na recuperação dos atletas, amadores ou profissionais, que pelas exigências físicas beneficiam de um alimento que responde à fadiga e contribui para a recuperação muscular” afirma Beatriz Andrade Ferreira, gestora da marca Mimosa.

Sob orientação da equipa de nutrição da Federação, a Mimosa assume o compromisso de fornecimento, a todas as seleções, de toda a gama Mimosa proteína que se destaca por ser sem lactose, gordura ou açúcares adicionados. “Este acordo reforça e motiva ainda mais a Federação e todas as seleções. O rugby exige força e resistência e a alimentação desempenha um papel fundamental no desempenho dos atletas, nomeadamente os alimentos ricos em proteína de alta qualidade. Juntos vamos superar desafios e escrever novas páginas na história do desporto português.” afirma Carlos Amado da Silva, presidente da Federação Portuguesa de Rugby.

Fundada em 1973, a Mimosa é uma marca do grupo Lactogal.

Em Portugal o crescimento do comércio eletrónico tem sido sustentado desde 2017 e, segundo dados do relatório sobre Economia e Sociedade Digital em Portugal, da Webloyalty, 70% das empresas têm presença online. O dinamismo do mercado português leva os especialistas a prever uma evolução positiva do eCommerce, estimando que a faturação do país ultrapasse os 6 mil milhões de euros em 2027.

E dentro do comércio online, os marketplaces estão a ganhar terreno: do total das empresas com oferta digital, 30% têm presença em marketplaces, segundo dados da ACEPI. Fatores como a variedade de produtos e marcas, o acesso a ofertas e promoções ou os portes de envio mais económicos ou gratuitos impulsionam o crescimento dos marketplaces. Em Portugal, segundo revela a Similar Web, os mais visitados são a OLX, a Worten e a Amazon.

“Para as empresas, comercializar os seus produtos através de um marketplace representa uma grande oportunidade de negócio, pois permite-lhes ganhar visibilidade e maior tração de vendas numa montra que se adapta às exigências do mercado, explica o VP General Manager da Webloyalty Iberia & Brasil”. Eduardo Esparza acrescenta que este formato de compras “oferece ao consumidor digital a possibilidade de aceder, através de um ponto único e de forma cómoda e rápida, a uma enorme variedade de produtos e serviços”.

Retail Media ganha espaço nos marketplaces e representa 15,9% da publicidade a nível mundial

45,5% dos portugueses são ‘power shoppers’
Os ‘power shoppers’, ou compradores online recorrentes, são aqueles que realizam compras pelo menos uma vez por semana. Em Portugal, atualmente, 45,5% dos consumidores compram online com esta frequência, segundo dados de um estudo baseado no Global Digital Report 2022 e no eCommerce Report 2021 dos CTT de Portugal, citados pela Webloyalty. “Sem dúvida, estes são os clientes mais importantes para os retalhistas que têm um ponto de venda num marketplace. Este tipo de consumidor tende a escolher estes centros comerciais virtuais para fazer todas as suas compras num só local, favorecendo os retalhistas que neles estão presentes”, destaca Eduardo Esparza.

E o Retail Media está a ganhar destaque nos marketplaces e já representa 15,9% da publicidade a nível mundial, sendo uma modalidade que já ultrapassa as receitas da televisão, incluindo o streaming, segundo dados da GroupM. “Este modelo, baseado na segmentação e personalização da publicidade graças aos dados de comportamento dos consumidores, ajuda as lojas online a monetizar o seu tráfego e a obter receitas adicionais, o que assume especial relevância no caso dos marketplaces”, refere a Webloyalty, empresa internaciona de conceção, desenvolvimento e gestão de soluções de geração de receitas adicionais para o comércio eletrónico.

Este Virgem Extra Galega Biológico da Mainova é um produto exclusivo, proveniente de um olival tradicional de 70 anos “e extraído a frio para preservar ao máximo as suas características sensoriais”, destaca a marca.
Colhidas de forma semi-manual em novembro de 2024, as azeitonas da variedade Galega dão origem a um azeite de cor dourada brilhante, com reflexos esverdeados. No nariz, revela-se elegante e delicado, destacando notas frescas de erva cortada, folha de oliveira e amêndoa verde, acompanhadas por nuances subtis de maçã verde e ervas aromáticas como tomilho e orégãos.

“No paladar, oferece uma entrada suave e aveludada, equilibrada por um amargo moderado e um picante persistente, típicos da variedade Galega. A sua complexidade sensorial evidencia sabores de frutos secos, maçã madura e um final herbáceo e ligeiramente apimentado, resultando num perfil sofisticado e harmonioso”, apresenta a Mainova.

Situada na zona do Alto Alentejo, desde 2020, a Mainova conta com 20ha de vinhas e 90ha olivais. O portfólio integra 14 referências de vinhos e duas referências de azeites.

A Compal renovou a sua ‘Fábrica de Sumos’ na KidZania para proporcionar uma experiência  mais envolvente e educativa às crianças, que são convidadas a  assumir o papel de frutólogos e a participarem ativamente em todas as etapas da produção, desde a colheita da fruta até ao empacotamento final. “Com um percurso imersivo e dinâmico, esta experiência não só desperta a curiosidade sobre a origem dos alimentos, como também reforça a importância da fruta na alimentação e, ainda, as regras da segurança alimentar”, revela a Compal.

Cada sessão tem a duração de aproximadamente 20 minutos e pode acolher até oito participantes, que, no final da atividade, levam consigo uma embalagem de 200ml de sumo Compal, o resultado do seu próprio trabalho. Com um design moderno e interativo, a nova ‘Fábrica de Sumos’ Compal foi criada para estimular a curiosidade e o conhecimento sobre a indústria alimentar. “Através de uma abordagem lúdica e didática, a Compal reforça o seu compromisso com a autenticidade, naturalidade e qualidade dos seus produtos, enquanto incentiva as novas gerações a fazerem escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis”, destaca a marca.

A Salutem foi distinguida pelos consumidores nacionais na edição de 2025 do Produto do Ano, tendo sido premiada em duas categorias.
A recente inovação da base das granolas Salutem, com um maior teor de aveia integral e introduzida nos quatro produtos da gama (Granola Superior, Granola de Sementes e Frutos Secos, Granola de Chocolate e Coco, e Granola de Frutos Vermelhos), garantiu a distinção nessa categoria.  Já as Tortitas de Base Vegetal Extrudido (Tortitas de Aveia e Tortitas de Lentilhas) foram vencedoras na categoria de ‘Snacks Saudáveis’.

“A distinção de sete produtos Salutem em duas categorias no Produto do Ano 2025 é um testemunho do compromisso da marca em desenvolver soluções alimentares inovadoras e alinhadas com as expectativas dos consumidores”, destaca a marca.

O estudo realizado pelo Produto do Ano teve a participação de 19.650 consumidores portugueses, com idades entre os 18 e os 64 anos, que avaliaram as tendências de consumo e as inovações mais relevantes do mercado.

Fundada em 1954, a Salutem é uma marca pioneira na alimentação saudável em Portugal. Atualmente, oferece cerca de 400 produtos em várias categorias e, no final de 2021, foi adquirida pelo Grupo Sovena.

A Mistolin Solutions, rede em Portugal de soluções de limpeza e higiene para o setor profissional, abriu uma nova unidade em Santarém. “Uma abertura que contribui para o desenvolvimento económico e social da região, através da criação de postos de trabalho”, detalha a empresa.

Com esta nova unidade, a rede passa a contar com 12 pontos de venda, somando uma equipa de mais de 60 colaboradores e uma trajetória de crescimento sustentável. Com uma previsão de aumento de faturação de 20% para 2025, “a estratégia para reforçar a sua posição no mercado vai continuar a ser a aposta na inovação e na qualidade”, assegura a marca.

Sob a liderança de Hugo Vilão, a Mistolin Solutions da nova unidade de Santarém, implantada na Zona Industrial Várzea, “tem demonstrado um forte compromisso com a excelência e uma adaptação contínua às necessidades do mercado”. “A estratégia de expansão passa pelo reforço da presença, ampliação da gama disponível de produtos e soluções, e uma resposta eficiente e personalizada às necessidades dos clientes. Este posicionamento é suportado numa gestão sustentável, que alia inovação à responsabilidade ambiental e social”, revela.

Carla Claro, Business Developer da Mistolin Solutions em Portugal, realça o posicionamento da marca e a ambição de “ser o melhor parceiro para os nossos clientes, garantindo segurança e confiança através de serviços inovadores e personalizados”. “A nossa equipa está altamente empenhada e dispõe de todas as competências necessárias para acrescentar valor aos negócios”, assegura.

A Mistolin Solutions integra o MSTN Group, um grupo empresarial de cariz familiar e com capital 100% português que representa mais de 40 empresas localizadas em Portugal, Espanha, Cabo Verde e Moçambique.