O Pacheca Vale Abraão Branco combina uvas de colheitas de 2020, 2021 e 2022, era um vinho aguardado e prometido pelo produtor “e honra a história de um local mítico, inspirador de obras literárias e cinematográficas de grande relevo”, informa a Quinta da Pacheca. Esta primeira versão do branco chega ao mercado com uma produção limitada a 3.333 garrafas.

“O Vale Abraão Branco nasce para enriquecer o legado da gama, que já é conhecida por representar a complexidade e a elegância dos vinhos do Douro, reforçando o nosso compromisso com a excelência ecológica e a valorização do terroir típico do Douro”, considera a administração da Quinta da Pacheca.

O Pacheca Vale Abraão Branco apresenta-se com uma cor esverdeada e revela notas de lima e limão fresco, envolto em notas de madeira bem integradas, conferidas pelo estágio em balseiros de carvalho de francês. Na boca apresenta-se algo austero, com acidez bem presente, bastante volume e final longo e muito persistente.

São três as castas que o compõem, com predominância de arinto (50%), seguindo-se em partes iguais a viosinho e a gouveio. Com um teor alcoólico de 12,5 por cento, este vinho com assinatura da dupla de enólogos Maria Serpa Pimentel e João Silva e Sousa revela um grande potencial gastronómico, e é especialmente indicado para ser harmonizado com pratos como peixes assados, polvo à lagareiro, carnes fumadas ou sushi.

O Instituto Nacional de Estatística (INE) revelou esta segunda-feira que o Índice de Volume de Negócios no Comércio registou uma variação homóloga de 8,8% em novembro, representando uma aceleração de 4,3 pontos percentuais (p.p.) em comparação com o mês anterior.

Em novembro, as vendas no comércio a retalho cresceram 5,8% (5,7% no período anterior), enquanto que o comércio por grosso destacou-se pela intensidade do aumento, 11,1% (2,8% no mês precedente).

Os índices de emprego e remunerações apresentaram crescimentos homólogos de 0,3% e 6,2%, respetivamente, tendo o índice das horas trabalhadas registado uma variação nula, revela ainda o INE. Estes resultados comparam com variações de 1,3%, 7,4% e 1,0% em outubro.

O Comércio a retalho, exceto de veículos automóveis e motociclos (divisão 47), registou um aumento de 5,8%. O índice dos Produtos Alimentares abrandou 0,5 p.p., para um crescimento homólogo de 6,5%. Em contrapartida, o dos Produtos Não Alimentares acelerou 0,5 p.p., para uma taxa de variação 5,3%.

A Mercadona duplicou, em cinco anos, a sua aposta no kiwi português, com a compra, só em 2023, de mais de 5.000 toneladas de kiwi nacional à Kiwi GreenSun. É a partir da sua sede, em Guimarães, que os kiwis portugueses são distribuídos, desde 2012, por mais de 600 lojas da Mercadona, primeiro em Espanha e, depois, também em Portugal. Nos últimos cinco anos, a Mercadona duplicou mesmo as suas compras: em 2019, comprou 2.500 toneladas e, em 2023, 5.000, o que perfaz um crescimento de 100%.

A par com a Mercadona, também a Kiwi Greensun tem crescido e modernizado o seu negócio. “Tem sido uma relação saudável, que tem vindo a crescer. É um cliente muito exigente em termos da qualidade da fruta e nós temos sido capazes de satisfazer as expetativas e temos crescido bastante.”, sublinha Vitor Araújo, administrador da Kiwi GreenSun.

Pedro Barraco, diretor de cadeia agroalimentar Mercadona, refere que “ao longo dos últimos anos temos vindo a desenvolver parcerias estratégicas baseadas no compromisso com fornecedores portugueses, como é o caso da Kiwi Greensun. A Mercadona tem crescido no número de lojas a nível ibérico e fruto da estabilidade com a Kiwi Greensun, este aumentou a sua área de produção agrícola e capacidade industrial, gerando assim um contributo positivo para a economia nacional e local”.

Para dar resposta a este crescimento de forma sustentável, a Kiwi GreenSun tem investido em melhorias na sua fábrica, nomeadamente com a construção de duas novas naves, a modernização das suas linhas de produção e a instalação de painéis solares, que permitem atingir a autonomia energética de maio a setembro.

Com mais de 60 produtores, com plantações distribuídas por cerca de 600 hectares de produção em território nacional, especialmente entre Douro e Minho, uma região com um clima particular, frio no inverno e com temperaturas suaves no verão, permite garantir o equilíbrio entre os açúcares e a acidez, assegurando a qualidade e as características diferenciadoras do kiwi.

Paulo Amorim, presidente da ANCEVE, entidade que organizou, em setembro, a conferência sobre os desafios e as oportunidades para o setor do vinho, alerta que o setor regista dificuldades de produção e colheitas cada vez mais imprevisíveis, mas que não pode, nem deve, baixar os braços.

Que respostas, alertas, testemunhos obteve a conferência em relação à pergunta ‘Vem aí uma crise vitivinícola sem precedentes?’?
Estas conferências da ANCEVE na Aula Magna da Universidade Portucalense implicam uma carga de trabalho e dedicação muito intensas, ao longo de cerca de três meses, mas trazem-me uma enorme satisfação, pois têm decorrido muito bem, com grande impacto na fileira vitivinícola e nos media.
Todo o feedback que recebi antes, durante e após a conferência indicia de facto uma enorme preocupação com o momento atual do setor, que enfrenta desafios significativos, face à quebra e alterações dos padrões de consumo, à instabilidade do contexto internacional, à dificuldade em conseguir aumentar o valor acrescentado, à deficiente remuneração dos viticultores, aos apelos constantes às destilações de crise e aos negócios por elas proporcionados, ao controle relativo ao trânsito de vinhos, às reclamações sobre as deficiências da fiscalização, à problemática em redor do arranque de vinhas, ao futuro do Programa VITIS e às importações de vinho a granel de baixo preço, que desvirtuam o mercado.
A geração de excedentes de vinho e as alterações nos padrões de consumo, especialmente entre os mais jovens, são apenas dois dos grandes desafios do setor. A recente eleição nos EUA, com a vitória de Donald Trump, só veio agravar o problema, pelas ameaças de protecionismo e aumento exponencial das tarifas naquele grande mercado, que gerarão depois uma série de retaliações em cadeia de outros países, assim dificultando cada vez mais a rentabilidade da circulação de bens.

Referiu, na abertura da conferência, que a colheita de 2024 significou ‘a mais fraturante de todas as vindimas a que assistiu’. O que está na base desta declaração?
Ao longo da minha vida profissional nunca assisti a uma vindima tão difícil. O setor regista dificuldades de produção e colheitas cada vez mais imprevisíveis, devido às alterações climáticas, a que acrescem os novos problemas surgidos com os seguros de colheitas.
Muitos viticultores deixaram as uvas por colher, ou por não conseguirem encontrar compradores ou pelo facto de o preço que lhes foi oferecido implicar um prejuízo demasiado avultado e não compensar o trabalho da vindima, após um ano de investimento nas vinhas. É fundamental conseguir remunerar melhor os viticultores. Em muitas regiões estes só sobrevivem graças ao facto de desenvolverem outras atividades profissionais, que ajudam a complementar o trabalho na vinha.
Também muitos pequenos produtores resistem a unir esforços, o que lhes permitiria muito maior massa crítica e repartição de custos. Grupos de cinco, seis ou até mais produtores poderiam ter uma adega comum, um chefe de viticultura, um enólogo, um administrativo e um responsável comercial, que trabalhariam para todos e potenciariam uma muito maior competitividade global.
A partir desta vindima passamos a ter um setor diferente, mais crispado, menos unido e com muitos viticultores, produtores, comerciantes e exportadores a tentarem vender as suas empresas ou a ponderarem pura e simplesmente abandonar a atividade, por ser claramente e insustentavelmente deficitária.
Mas não podemos nem devemos baixar os braços. O maior e mais imediato desafio da fileira vitivinícola portuguesa é conseguir aumentar o valor acrescentado nos mercados internacionais, no sentido de remunerar melhor e mais condignamente os viticultores, dessa forma assegurando que as vinhas são rentáveis, cada vez mais bem tratadas e produzem as melhores uvas. É uma conjugação virtuosa de fatores que colocará finalmente Portugal na rota do sucesso.

Entrevista publicada na edição 428

Esta nova loja reflete o compromisso do grupo com o desenvolvimento económico da região, criando 18 novos postos de trabalho e oferecendo uma ampla gama de produtos nas áreas de bricolage, construção, decoração e jardinagem.

A nova loja foi projetada para garantir uma experiência de compra prática, cómoda e acessível. Com corredores amplos e uma disposição funcional, a loja proporciona uma visibilidade total das gamas disponíveis, garantindo que os clientes encontrem tudo o que precisam de forma rápida e eficiente.

“Estamos entusiasmados com a abertura deste espaço e confiantes de que iremos proporcionar à comunidade local soluções de qualidade e um atendimento de excelência. Este projeto é fruto do nosso compromisso com a região e com os nossos clientes.”, destacam Ricardo Conceição e Paula Casaca, responsáveis pela nova loja Bricomarché em Mangualde.

A nova loja Bricomarché em Mangualde está preparada para responder às necessidades de todas as famílias e profissionais da região, oferecendo uma vasta gama de produtos em diversas áreas. Na Bricolage, os clientes encontrarão ferramentas, materiais e soluções práticas para todos os projetos de melhoria da casa. Na secção de Construção, estão disponíveis equipamentos e materiais essenciais para obras e renovações. A área de Decoração oferece produtos modernos e inspiradores, ideais para criar ambientes acolhedores e personalizados. Na área de Jardim, é possível encontrar tudo o que é necessário para cuidar e embelezar espaços verdes. A loja disponibiliza, ainda, uma área de Pet-Shop, dedicada aos animais de companhia e animais de criação.

A Auchan apresenta uma alternativa para quem não gosta de passas: uma embalagem com 12 uvas frescas sem grainha e prontas a consumir.

A embalagem, com um formato de relógio, contém 12 uvas, lavadas e sem grainhas, “garantindo uma experiência agradável e sem complicações”, sublinha a retalhista.

Desde o lançamento do programa “Sonae For All” em dezembro de 2022, mais de 2.700 colaboradores participaram em 260 ações de voluntariado, dedicando um total de 10 mil horas para apoiar as comunidades locais e beneficiar milhares de pessoas em todo o país.

“Na Sonae, acreditamos em transformar o presente num futuro melhor. O envolvimento dos nossos colaboradores em iniciativas de voluntariado reflete a nossa cultura de responsabilidade e o compromisso em responder às necessidades das comunidades onde estamos presentes. O entusiasmo das nossas pessoas tem sido inspirador, e um exemplo de colocar em prática um dos valores Sonae ‘fazemos o que está certo’”, afirma Daniel Fonseca, diretor de marca e comunicação da Sonae.

Estas iniciativas realizadas pela Sonae abordam áreas essenciais como a educação, o ambiente e o apoio a populações vulneráveis, envolvendo os colaboradores na escolha das ações para garantir um impacto significativo e alinhado com os seus interesses. Entre as ações promovidas pela Sonae estão, por exemplo, o voluntariado de competências com a Junior Achievement Portugal, apoiando alunos em situação de vulnerabilidade; a distribuição de alimentos com o CASA – Centro de Apoio ao Sem-Abrigo; a preparação de refeições famílias na Casa Ronald McDonald; o apoio a restaurantes solidários e ao Banco Alimentar Contra a Fome, bem como o cuidado de animais no Parque Ecológico de São Brás.

Estas ações integram-se no programa “Sonae For All”, que reúne iniciativas de responsabilidade social corporativa, incluindo voluntariado, donativos, mecenato, investimento social e respostas a emergências, num compromisso sistemático e contínuo com as comunidades.

Com mais de 100 ações já previstas de norte a sul do país, a Sonae pretende reforçar o impacto do programa “Sonae For All” em 2025. “O voluntariado é central no compromisso da Sonae com as comunidades, e queremos ir ainda mais longe. Continuaremos a envolver os nossos colaboradores para expandir a nossa missão e criar um impacto positivo ainda maior”, conclui Daniel Fonseca.

A Couto une-se à PSOPortugal – Associação Portuguesa da Psoríase para apoiar os doentes psoriáticos e as suas famílias. Até 31 de dezembro, 10% das vendas online e na loja física de qualquer Pasta Dentífrica Couto serão doadas à associação para ajudar a concretizar o seu plano de atividades, que se centrará nas questões da literacia e no acesso a cuidados e tratamentos.

“Quem tem psoríase não sofre apenas na pele, mas também na autoestima, vendo-se muitas vezes isolado ou privado de alguns contactos sociais, por decisão própria ou de outrem, e por isso ser tão importante informar as pessoas, para pôr fim à discriminação”, explica Jaime Melancia, Presidente da PSOPortugal.

Com uma redução de 25% no peso da sua garrafa de vidro de 70cl e embalagem exterior totalmente reciclável, a garrafa redesenhada “reafirma, não só, um posicionamento requintado e luxoso, mas também, o seu compromisso em reduzir o impacto ambiental”, assinada a Chivas Regal num comunicado onde informa que a redução do peso da garrafa de vidro “resultará em benefícios ambientais significativos”, estimando-se uma poupança de mais de 500 toneladas de vidro anualmente, “com base nas vendas do volume do exercício fiscal de 2024”.

A nova garrafa do Chivas Regal 18 apresenta uma silhueta mais alta e imponente, com um rótulo em camadas, multifacetado e semelhante a uma joia. O icónico Luckenbooth, um símbolo tradicional escocês, que representa o património e os valores de Chivas Regal, está agora posicionado no centro do rótulo e embutido na base de vidro. O clássico escudo de Chivas Regal e as lanças cruzadas, agora inculcado no vidro, “simbolizam proteção e lealdade, refletindo a irmandade de James e John Chivas, cujo espírito empreendedor lançou as bases para o primeiro whisky de luxo do mundo”, apresenta a marca.

Além da garrafa mais leve, a embalagem exterior também foi atualizada, sendo agora totalmente reciclável, e apresenta detalhes dourados luxuosos e uma tampa de lata dourada, finalizada com a assinatura de Sandy Hyslop, Master Blender de Chivas Regal, também em letras douradas.

“Estamos comprometidos em continuar a tornar a nossa marca Chivas Regal mais premium, enquanto damos passos significativos em direção à sustentabilidade. A nova garrafa de Chivas Regal 18, não só demonstra a nossa dedicação ao luxo com o seu design refinado, mas também destaca os nossos esforços contínuos para reduzir o impacto ambiental”, comentou Nick Blacknell, diretor de Marketing Global de Chivas Regal na Chivas Brothers.

O ‘The Bite from Inside: The Sophos Active Adversary Report’ reuniu dados resultantes de quase 200 casos de resposta a incidentes da equipa Sophos X-Ops IR e da equipa Sophos X-Ops Managed Detection and Response.  As conclusões da empresa global de soluções de segurança indicam que os invasores tiram partido de aplicações e ferramentas fiáveis em sistemas Windows, comummente chamados de binários ‘living off the land’, para conduzir ações de exploração/descoberta em sistemas e manter a persistência dos ataques.

“Em comparação com 2023, a Sophos verificou um aumento de 51% no abuso destes binários LOLbins; e, em comparação com 2021, um aumento de 83%”, revela a empresa.

Entre os 187 LOLbins Microsoft únicos detetados no primeiro semestre deste ano, a aplicação de confiança mais frequentemente abusada foi o protocolo de desktop remoto (RDP). “De facto, este vetor de ataque foi registado em 89% dos quase 200 casos de IR analisados pela Sophos, continuando a tendência observada pela primeira vez no Relatório Active Adversary de 2023 – no qual o abuso de RDP foi predominante em 90% de todos os casos de IR investigados”, revela.

No que toca ao grupo de ransomware LockBit, o relatório da Sophos concluiu também que, apesar da ação governamental sobre o seu principal website de leaks e de infraestrutura, em fevereiro deste ano, continuou a ser o grupo mais frequentemente encontrado, representando aproximadamente 21% dos incidentes no primeiro semestre de 2024.

Outras conclusões importantes do mais recente Relatório Active Adversary da Sophos referem que dada a continuidade a uma tendência observada pela primeira vez no Active Adversary Report for Tech Leaders, as credenciais comprometidas ainda são a causa principal dos ataques (39%). No entanto, este valor está em declínio em relação ao registado em 2023 (56%).