Artefumo reinventa consumo de alheira
A Artefumo é um dos mais de 4.000 produtores individuais que vendem os seus produtos ao Clube de Produtores Continente

Rita Gonçalves
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A Artefumo Fumeiro Produtos Regionais, Pequena e Média Empresa sediada em Chaves, é um dos mais de 4.000 produtores individuais que vendem os seus produtos ao Clube de Produtores Continente.
Especialista em alheiras desde a sua fundação numa pequena aldeia do Norte do País, a empresa conquistou os responsáveis do Continente com os métodos de fumeiro artesanais e foi a primeira a colocar alheira de caça nas prateleiras de um supermercado em Portugal.
Depois disso, não baixou os braças e voltou a apostar na inovação: adicionou sabores improváveis ao produto tradicional para lançar as alheiras de cogumelos, de caril ou de presunto, entre outras.
Mais um sucesso, revelam os responsáveis desta empresa que desde ai não tem parado. Mais recentemente, pegou na massa do emblemático Pastel de Chaves para dar vida aos novos folhados e bolinhos de alheira. Apostou numa embalagem cuidada, e no mês de lançamento, em Dezembro, vendeu 1041 caixas ao Continente. No mês seguinte, as vendas cresceram para 4337 caixas. E assim, sucessivamente. Este novo negócio permitiu aumentar em 45% as vendas Artefumo até à data e criar 11 novos postos de trabalho.