Sabe bem neste verão: as sugestões de Leonor Freitas, CEO da Casa Ermelinda Freitas
Leonor Freitas sugere para este verão o vinho Dona Ermelinda Rosé, lançado para reforçar a tendência do grande consumo dos rosés a nível mundial. Mas a CEO da Casa Ermelinda Freitas lembra: esta altura pede mais os vinhos brancos, rosés e os verdes mas não devemos esquecer os vinhos tintos que “também são ideais para esta altura do ano, quando servidos à temperatura ideal”.

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Leonor Freitas sabe que escolher um vinho “depende muito do gosto de cada um” mas reconhece: “esta altura pede mais os vinhos brancos, rosés e os vinhos verdes”, que fazem parte da oferta da Casa Ermelinda Freitas.
“Este ano, para reforçar a tendência do grande consumo dos rosés a nível mundial, temos uma novidade que veio fortalecer a gama da marca: o Dona Ermelinda Rosé, que vai ao encontro do gosto do consumidor”, sublinha.
Dona Ermelinda Rosé, do enólogo Jaime Quendera, deve ser consumido entre os 12 e 14ºC, e é vinho com cor rosé leve com aroma frutado intenso com frutas vermelhas frescas, na boca apresenta-se refrescante com grande equilíbrio entre a acidez e os açúcares.
Casta – Castelão, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Syrah
Vinificação – Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada a 16 graus para reter toda a sua frescura
Período máximo de guarda – aconselham-se 4 anos.
Leonor Freitas sugere o Dona Ermelinda Rosé mas lembra que não devemos esquecer os vinhos tintos que “também são ideais para esta altura do ano, quando servidos à temperatura ideal”.